croquetas de bacalao, dip de cilantro, ect. para llevar a las fiestas

Florecitas de espinacas y alcachofas lunes Ingredientes: 24 láminas de won ton 1 lata de alcachofas (escurridas y finamente picadas) 1 taza de queso mozzarella 1 paquete (10oz.) de espinaca picada 1 taza de aceite de oliva extra virgen ECONO 1/3 taza de queso parmesano (rallado) 1/4 taza de pimiento (pimentón) rojo 2 dientes de ajo (bien picados) Molde para muffins

Procedimiento: Si te gusta comer algo diferente todos los días en estas fiestas navideñas, incluye esta receta en tu menú. ¡Te encantará! Precalienta el horno a 350°F. Con aceite de aerosol, rocía cada una de los 24 moldes pequeños o tacitas para muffins, luego cúbrelas con cada una de las 24 láminas de won ton, dejando que los bordes de las láminas rebasen la tacita (o el molde) por arriba. Hornéalas por cinco minutos. Mientras, ve mezclando los ingredientes restantes. Vierte la mezcla de alcachofas en las tacitas de won ton, y hornéalas por doce a catorce minutos, o hasta que el relleno esté completamente caliente y los bordes de las tacitas estén dorados. Desde el aceite de aerosol, hasta las láminas de won ton y todo lo demás, nosotros lo tenemos, ¡visítanos!

Cielito lindo martes Ingredientes: 8 oz. de queso crema 2 tomates grandes (picados en cuadritos pequeños) ½ lechuga (cortada en pedacitos pequeños) 1 taza de queso mozzarella (rallado) 1 taza de queso parmesano (rallado) 1 taza de guacamole 1 taza de refrito

Procedimiento: El entremés mas cotizado de estas fiesta será tu Cielito Lindo. En 7 días de Sabor te enseñamos a prepararlo. En un plato esparce el refrito, el queso crema y guacamole, luego coloca la lechuga, el tomate, encima los quesos rallados, ¡y a disfrutar! ¡Así de fácil es esta receta! Para conseguir los ingredientes, puedes visitar tu Supermercados ECONO más cercano.

Coctel de camarones y mango miércoles Ingredientes: 1 ½ libra de camarones medianos y cocidos (sin cascarón) 2 cdas. de aceite de oliva extra virgen ¾ taza de jugo de limón (concentrado) 1 taza de mango (bien picado) 1 taza cebolla lila (bien picada) ½ taza de pimientos morrones (bien picados) ½ aguacate cortado en trozos pequeños 1 mazo de cilantrillo (bien picado) sal ECONO y pimienta (al gusto)

Procedimiento: El camarón se une con el mango para ayudarte a crear una receta light y sabrosa. ¡Es fácil de preparar! En un envase de cristal, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, los camarones, el mango, la cebolla, los pimientos y el aguacate. Sazona con sal y pimienta. Revuelve bien hasta mezclar todos los ingredientes. Añade el cilantrillo y deja reposar en el refrigerador por quince minutos. Sirve en copas de cristal y acompáñalo con lechugas, verduras hervidas, mariquitas o tostones. Recuerda incluir todos los ingredientes en tu lista de compras y visitar tu Supermercados ECONO favorito.

Croquetas de Bacalao jueves Ingredientes: 1 lb. de bacalao 1/2 pana mediana (o dos papas) 1 cebolla grande (picada muy fina) sal ECONO y pimienta a gusto 2 tazas de harina de trigo 3/4 litro de leche 6 huevos galleta molida 1 taza de aceite de oliva ECONO 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento: Sorprende a tus invitados con estas ricas croquetas hechas por ti. ¡Prepárala y compártela con tus amistades! Hierve el bacalao y la pana (o papas) en dos recipientes separados. Escurre, limpia el bacalao de la piel, quítale las espinas y desmenúzalo. Escurre la pana (o las papas) y májalas. Derrite la mantequilla en una sartén grande y añade la cebolla, la sal y la pimienta. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente. En un envase, mezcla la pana (o papa) con el bacalao y añade a la sartén. Une todo y deja cocinar un rato a fuego lento. Disuelve la harina con la leche, añádela poco a poco a la misma sartén y mueve constantemente hasta que despegue del fondo, (la masa quedará compacta). Viértela en un recipiente llano y deja enfriar por dos o tres horas, en la nevera. Al momento de freír, ten listo el envase con los huevos batidos y otro envase con la galleta molida. Dale forma las croquetas, pasándolas primero por la galleta molida y luego por el huevo batido, y otra vez por la galleta molida. Fríe en una sartén con aceite muy caliente. Para que la receta te quede aún más sabrosa, ¡pasa por Supermercados ECONO y consigue los ingredientes!

Dip de cilantro viernes Ingredientes: 1 manojo de cilantro fresco 2 cdas. de aceite de oliva ½ cebolla blanca 8 oz. de queso crema ½ taza de yogurt (plain) 1 cda. de jugo de limón sal y pimienta a gusto

Procedimiento: ¿Vas a una fiesta y no quieres llegar con las manos vacías? ¡Esta es la receta que tienes que hacer! ¡Es súper rápida y queda sabrosa! Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia cremosa. Sirve con galletas de coctel.