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Procedimiento:
En un pilón mezcla una cucharadita de aceite de
oliva ECONO con albahaca picadita, una cucharadita de ajo molido ECONO y
las avellanas trituradas, y machácalas un poco para que los sabores se
integren bien y suelten los aromas. Ve añadiendo, poco a poco, más
aceite de oliva ECONO hasta que logres una salsa pesto para tu pechugas
de pollo.
Acomoda las pechugas fileteadas de pollo sobre una tabla o superficie limpia, adóbalas ligeramente y viérteles encima la salsa pesto que preparaste. Cuando lo hayas hecho con el resto de las pechugas, agarra una por una, enróllalas y átalas con un cordón para cocinar. Finalmente, en una plancha o sartén caliente con un poquito de aceite de oliva ECONO, pon a dorar la pechugas y sirve caliente con ensalada, papas majadas, quinoa o lo que gustes. La clave de este rico y nutritivo plato está en la salsa; y los ingredientes de la salsa y de las pechugas de pollo los puedes encontrar a precios que te harán ahorrar al instante en Supermercados ECONO. ¡Qué tengas sabroso comienzo de semana! |
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Procedimiento:
Coloca el pernil en una bandeja grande, haz
pequeños tajos a lo largo y ancho de la carne y adoba con sal ECONO y
pimienta.
Prepara el adobo: en un bol vierte el vino tinto con el tomillo, el laurel, el orégano y las cucharaditas de ajo molido ECONO, y mezcla bien para integrar todos los ingredientes. Vierte la mezcla del adobo en todo el pernil. Lleva el pernil a la nevera un día entero para que selle bien el sabor, recordando voltear el pernil de vez en cuando. Cuando llegue el momento de cocinar, precalienta el horno a 350 F. Cuando el horno esté caliente, mete la bandeja con el pernil por 2 horas o hasta que dore. Cuando el pernil comience a dorar, tapa y deja que se siga cocinando. Destapa el pernil media hora antes de servir. Saca el pernil del horno y báñalo en los mismos jugos que soltó durante su cocción. Corta la carne y sirve caliente con pastel, arroz con gandules, ensalada de papas, coditos ¡o con lo que quieras! |
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Procedimiento:
Pon a hervir en una olla las papas por 30 a 35 minutos o hasta que las papas se ablanden.
Apaga, retira, escurre y deja enfriar las papas en un recipiente grande. Mezcla la mayonesa ECONO con el vinagre blanco ECONO, la mostaza ECONO, la sal ECONO y la pimienta, y revuelve bien. Añade las papas, el apio picadito, y la cebolla, y sigue mezclando. Añade los huevos y continúa mezclando. Espolvorea con paprika, tapa y refrigera hasta el momento de servir. Arroz con verduras al microondas |
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Procedimiento:
Dale un respiro al arroz con gandules esta Noche
Buena con la receta que tenemos para ti a continuación... y lo mejor de
todo, ¡lo puedes preparar en microondas! Presta atención:
En un envase grande y apto para microondas vierte el arroz, las verduras limpias y troceadas, las cucharaditas de aceite de oliva ECONO y el agua. Cierra el envase y cocina en el microondas a potencia máxima por 15 minutos o hasta que el arroz esté en su punto. |
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Procedimiento:
Prepara la mermelada:
Parte los tomates por la mitad, retírales las pepitas, córtalos en cubitos y ponlos a freír en una olla con un poco de aceite de oliva ECONO, a fuego medio. Añade el sobrecito de sazón y la albahaca seca, y mezcla bien para que se mezclen los sabores y se disuelva el sazón. Deja cocinar hasta que todo líquido se evapore y la mezcla adquiera consistencia (aproximadamente media hora). Si quieres un textura más suave, licúa o tritura. Retira del fuego tu mermelada, añade un par de cucharadas de aceite de oliva ECONO y mezcla para que el aceite se integre bien. Vierte la mezcla en un recipiente, tapa y lleva a la nevera hasta el momento de usarse. Haz los camarones: en una sartén a fuego alto y un poco de aceite de oliva ECONO, pon a freír los camarones, añade una pizca de sal ECONO y pimienta, y deja cocinar por 3 minutos o hasta que estén cocidos. Retira los camarones del fuego y agrega la mermelada de tomate decorado con cebollín y gotitas de aceite balsámico. ¡Buen provecho! |
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Precalienta el horno a 300°C.
En un envase mezcla harina blanca ECONO con la sal ECONO, polvo para hornear y canela. Agrega el aceite de oliva ECONO, el azúcar morena ECONO y los huevos ECONO. Añade la vainilla, el puré de manzana y el yogurt d manzana. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla. En un molde para cupcakes, vierte la mezcla, llévala al horno y calienta por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Retira los cupcakes del horno y deja enfriar. Para el frosting, bate el spread ECONO y agrega el azúcar, poco a poco. Añade la sal ECONO y vainilla. Decora los cupcakes con el frosting. Tus cupcakes de manzana están listos para comerse y disfrutar. |
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Haz el café como lo sueles preparar y viértelo en una taza con leche condensada y brandy.
Agrega la leche UHT ECONO con espuma (opcional). Agrega la esencia de avellana, el clavo y la canela. Sirve caliente y disfruta. |
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