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domingo, 1 de noviembre de 2015

Garbanzos fritos, tostadas, pizza, recetas

Chuletas de cerdo en salsa agridulce



Ingredientes:

  • Chuletas de cerdo (cantidad a tu gusto)
  • 1 taza de Galletas María ECONO (molida)
  • 2 cebollas (cortadas en rebanadas)
  • 1 lata de piña troceada ECONO (o la mitad de una piña entera)
  • 2 pimientos verdes (troceados)
  • 1 zanahoria (troceada)
  • Azúcar morena ECONO
  • 1 cucharada de harina de maíz ECONO (maicena)
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • Sal ECONO (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
Comienza precalentando el horno a 350 ºF.
Ahora, adoba las chuletas con sal ECONO y pimienta, y luego, empánalas en las galletas María que trituraste.
Coloca las chuletas en una bandeja apta para hornear y llévalo al horno entre 25 minutos a media hora.
Mientras tanto, en una sartén caliente con un chorrito de aceite ECONO, saltea las cebollas cortada en tiras hasta que quede blandas y brillantes, pero no doradas ni quemadas.
Agrega pimiento verde y zanahoria, hasta que se cocinen bien.
Añade el azúcar morena ECONO hasta que se desintegre y caramelice las verduras.
Por último, añade el vinagre.
Ahora, haz la salsa agridulce. Eso lo lograrás mezclando agua con la harina de maíz y cuando adquiera espesura, añade la piña cortada en trocitos y una pizca de sal ECONO.
Coloca las chuletas sobre hojas de lechuga, o en la superficie de un plato, y vierte la salsa sobre ellas. Verás que sabrosas y lindas te quedarán.

Garbanzos fritos



Ingredientes:

  • 1 pizca de sal ECONO
  • 1 chorrito de vinagre blanco ECONO
  • 3 lascas de tocineta ECONO
  • 1 chorrito de aceite de oliva ECONO
  • 3/4 taza de garbanzos cocidos
  • 1 rama de romero fresco


Comienza cortando en trocitos las tocinetas ECONO, y ponlas a freír en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva ECONO.
Añade los garbanzos y el romero, removiendo constantemente para que se doren por todas partes.
Sirve tus garbanzos con tocineta y adereza con una pizca de sal, vinagre blanco y aceite de oliva ECONO.

Pollo con ajo y cilantro



Ingredientes:

  • Caderas deshuesadas (sin piel)
  • Harina de trigo ECONO
  • 1 taza de cilantro (picado)
  • 3 cucharaditas de de ajo molido ECONO
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de aceite de oliva ECONO

Comienza vertiendo un chorrito de aceite de oliva ECONO en una sartén caliente.
Mientras, adoba las caderas con sal ECONO y pimienta, y luego, pásalas por la harina ECONO.
Lleva las caderas a la sartén y fríelas hasta sellar la harina.
Cuando eso ocurra, saca las caderas y déjalas reposar en un plato. Puedes cortarlas en pedacitos si deseas.
En la misma sartén y con el mismo aceite ECONO, vierte las 3 cucharaditas de ajo molido ECONO. Añade nuevamente las caderas y la mitad del caldo de pollo.
Agrega media taza del cilantro y deja cocinar a fuego medio.
Cuando vaya espesando, agrega el resto del cilantro y del caldo de pollo.
Sirve con arroz y habichuelas, ensalada, vegetales... ¡lo importante es que lo disfrutes!

Tostadas de aguacate




  • Pan ECONO (tostado)
  • 2 aguacates (molidos)
  • Cilantro (a tu gusto)
  • 2 limones
  • 1/2 cebolla morada (troceada)
  • 1 pizca de Sal ECONO
  • 3 gotas de salsa picante (opcional)
  • 3 tomates (picados)

:

Comienza haciendo la mezcla de aguacate, y para eso, haz el pico de gallo, que consiste mezclar el tomate con el cilantro y el limón.
Pica la cebolla en trocitos. Haz lo mismo con el perejil. Incorpora ambos ingredientes en el bol donde mezclaste el resto de los ingredientes, y añade el zumo de limón, la sal ECONO y el tabasco, en caso de que lo desees picante.
Corta el aguacate en dos y, con la ayuda de una cuchara, extrae la pulpa. Machaca el aguacate con ayuda de un tenedor, hasta dejarlo casi puré.
Incorpora un poco del pico de gallo al puré de aguacate y mezcla bien.
Por último, coloca un porción de la mezcla del aguacate y una pequeña porción de pico de gallo por encima y ya tienes tus tostadas con aguacate.

Pizza Criolla




  • 1 base para pizza
  • Anchoas (al gusto)
  • Camarones cocidos y pelados (al gusto)
  • Ajo molido ECONO
  • 1/2 pimiento verde
  • Queso mozarella ECONO (al gusto)
  • Tomates (picados, salteados)
  • Orégano
  • 1 lata de salsa de tomate ECONO
Pica las anchoas y el pimiento verde en rodajas gruesas. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza. Añade una capa de queso mozarella ECONO y encima, reparte las anchoas, el pimiento verde y los camarones. Espolvorea con un poco más de queso y orégano, al gusto.
Hornea la pizza a 350 F entre 10 y 15 minutos, hasta lograr una textura crujiente.

Batida de naranja con helado



Ingredientes:

  • 3 cucharadas de helado ECONO (de tu predilección)
  • 1 taza de jugo de naranja ECONO
  • 2 cucharas de azúcar morena ECONO
  • 1 huevo ECONO
  • 1 puñado de piezas de chocolate


Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y sirve en vasos largos.

Postre de avena y galletas de chocolate



Ingredientes:

  • 4 cucharadas de helado ECONO con sabor a vainilla
  • 1 taza de hielo
  • 5 cucharadas de avena instantánea ECONO
  • Galletas de chocolate ECONO
  • 1 taza de leche UHT ECONO
  • Extracto de Vainilla (opcional)


Vierte el helado ECONO con sabor a vainilla en una licuadora, añade la leche UHT ECONO y licúa hasta integrar bien los ingredientes.
Agrega la avena instantánea ECONO y el hielo, y licúa bien hasta que se integren los ingredientes y la mezcla quede cremosa.
Por último, añade las galletas de chocolate y vuelve a licuar bien los ingredientes para que se integren bien y logren una textura cremosa, dulce y exquisita.
Si deseas, puedes añadir un poquito de extracto de vainilla para dar un toque de sabor.
Sirve el postre de avena de galletas de chocolate decorado con una galleta encima de cada uno de los vasos y ¡a disfrutar!

lunes, 4 de noviembre de 2013

Seis recetas,fotos,procedimiento,fáciles y ricas


Majado de batata

lunes lunes

Ingredientes

  • 4 tazas de batata hervida y majada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cdita. de ajo
  • ½ taza de cilantrillo fresco y picadito
  • Sal al gusto

Procedimiento


¿Haz probado el majado de batata? ¡Tal vez pueda convertirse en una de tus recetas favoritas! Hazla hoy...

En una cacerola, echa 1 litro de agua y sal al gusto. Calienta hasta que hierva. Echa la batata y cocina a temperatura mediana por 20 minutos o hasta que la batata ablande. Elimina el agua y maja las batatas con un majador.

En un envase mediano, echa las batatas y el resto de los ingredientes, y sazona al gusto.

Sirve con carnes, pescados o mariscos.

Orejita: Puedes añadir ¼ leche o crema espesa (heavy cream) si deseas el majado más suave.

Arroz con camarones

martes martes

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 lb. de camarones medianos, limpios y adobados
  • 1 taza de cebolla picadita
  • 1 taza de pimiento verde picadito
  • 2 cditas. de ajo triturado
  • 2 tazas de caldo de pescado o de pollo
  • 3 tazas de arroz grano largo
  • Sal al gusto

Procedimiento

Si lo que te pide tu paladar son camarones, estás de suerte con esta receta que tenemos para ti. ¿List@ para prepararla? ¡Comencemos!

En una sartén mediana, echa el aceite de oliva, calienta, echa los camarones en porciones pequeñas y saltea. Repite el procedimiento hasta terminar. Retira y aparta.

En una cacerola mediana, echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa la cebolla, pimiento y ajo, y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.

Añade el resto de los ingredientes, excepto los camarones. Sazona al gusto, tapa y cocina por 20 minutos.

Añade los camarones y cocina por 5 minutos.



Pescado en salsa criolla

jueves jueves
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Ingredientes

  • 2 lbs. de filete de pescado (mero, bacalao o rodaballo) adobado
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana y cortada en tiritas
  • 1 pimiento rojo y cortado en tiritas
  • 1 pimiento verde y cortado en tiritas
  • ½ taza de tomates frescos (rebanados o troceaditos)
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ¼ taza de cilantrillo fresco y picadito
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto

Procedimiento


Sumérgete en las profundidades de los sabores más exóticos con esta receta de 7 Días de Sabor.

Primero, adoba el pescado con anticipación. En una sartén, echa el aceite de oliva, calienta y añade los pimientos, ajo, cebolla, tomates, aceitunas, y cocina por 2 a 3 minutos. Añade el pescado, la salsa de tomate, el vino y la hoja de laurel.

Cocina a temperatura mediana por 8 minutos.

Coloca el pescado en la salsa y cocina a temperatura mediana por 5 minutos. Voltea el pescado y sigue cocinando por 5 minutos adicionales.



Tortilla de papa con chorizo

viernes viernes

Ingredientes

  • 5 tazas de papas (troceadas y cocidas)
  • 1 ½ taza de cebolla (picadita)
  • 1 cdita. de ajo (triturado)
  • 1 cdita. de sal
  • 2 chorizos (picaditos)
  • 12 huevos batidos

Procedimiento


En la sencillez están los platos más deliciosos, como por ejemplo esta tortilla de papas y chorizo: se puede disfrutar a cualquier hora ¡y queda sabroso!

En una cacerola, echa 6 tazas de agua y sal al gusto. Al hervir el agua, echa las papas y cocina a temperatura mediana por 15 a 20 minutos. Escurre y deja aparte.

Calienta el horno a 350 grados.

Mientras, en una sartén, echa ¼ taza aceite de oliva, calienta a temperatura mediana, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.

En un envase mediano bate los huevos, echa la cebolla, chorizos, papas y sazona al gusto. Echa la mezcla en una sartén o molde con teflón y cocina en el horno a 350 grados por 30 minutos.



Flan de vainilla

sábado sábado
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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar para el caramelo
  • ¼ taza de agua
  • 1 lata 13 oz. de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche fresca
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 5 huevos

Procedimiento

Endulza tu semana con este flan que te quedará ¡a pedir de boca!

Prepara el caramelo: echa 1 taza de azúcar y el agua en un envase resistente al microondas, mételo en el microondas y calienta por 5 a 7 minutos, o hasta que se forme el caramelo. Echa inmediatamente la mezcla en el molde del flan y deja aparte.

Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde para baño de María.

En el procesador de alimentos o en un envase grande, mezcla los huevos con la leche condensada, y añade el extracto de vainilla y las leches.

Echa la mezcla en el molde del flan. Coloca el flan en el molde de baño de María y hornea por una hora.

Deja enfriar completamente y guárdalo en el refrigerador hasta el momento de servir.

Orejita: Recuerda que para virar el flan, tiene que estar bien frío para evitar que se rompa.

 

Cheesecake de blueberry

domingo domingo
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Ingredientes

  • 1 lb. de queso crema
  • ¾ taza de azúcar granulada
  • 1 taza de crema agria
  • 6 huevos
  • 1 taza de crema ligera
  • 1 ½ taza de blueberries
  • 1 envase con crust

Procedimiento

¡Atrévete a preparar un cheesecake imposible de olvidar! ¿Qué te parece uno que tenga blueberry?

En el procesador de alimentos, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade la crema agria, los huevos (uno a uno) y luego, la crema ligera.

Echa la mezcla en un envase, añade los blueberries, y mezcla en forma envolvente.
Echa la mezcla sobre el crust. Hornea por 1 a 1 ¼ hora.,  y al estar listo enfríe.



lunes, 30 de septiembre de 2013

Pautas de vacunación - (resumido)- por Joyce M. Dávila, Pres.alianza autismo

Como continuación al tema anterior, de la Dra. Ortíz, tenemos en la página 30, de la revista mencionada en el Tag, etiqueta, el artículo de advertencias antes de vacunar y después y cómo pueden ayudar los padres a ser selectivos en las vacunas. Son sus hijos y usted está pagando el costo de las vacunas, ahora somos un poco más inteligentes y más alertas, mejor asesorados en relación a salud se refiere y debemos tomar el control en el momento de exponer a nuestros hijos a los virus, bacterias y cuántas cosas que incluyen las vacunas. 
Son 17 las pautas y otros consejos más que nos ofrece -resumidos- la sra. Joyce M. Dávila.

Estoy dispuesta a hacerle llegar esta información mediante solicitud a mi blog, son importantísimas. Estamos cometiendo unos errores CRASOS por desconocimiento y por entregar toda nuestra fe a depender de gente adiestrada a atenderte en no más de 9 minutos. 
Un ejemplo de lo que hablo es:  
"Use vacunas sin Timerosal o Mercurio (Thimerosal/mercury free). Lea el insert usted mismo. muchos doctores ni siquiera lo saben. No tiene que saber inglés. sólo identifique Thimerosal. Vacunas con mercurio - Flu, RhoGam, tétano. Debe estar 100 por ciento seguro.
No vacune a los recien nacidos. espere a que sea mas grande de lo que indica el itinerario de vacunacion tradicional, para uqe su sistema inmune tenga mas tiempo para desarrollarse. si es mayor de un año,considere no darle los boosters de DTaP ya uqe Difteria D y Pertusis P no son usualmente severos si son contraidos por un bebe o nino mayorsito y consere darle el tetano T, solo si recibe una herida que lo amerite. La vacuna Hepatitis B, pidale al doctor que le haga una prueba a ud. embarazada, para saber que ud no tiene hepatitis B, y por lo tanto su bebe no la tomara, y puede evitar ponerle esa multivacuna a su hijo, cuando su sistema inmune esta tan vulnerable. retrasela hasta que su nino vaya a la escuela, o a un cuido con otrosninos, espaciando las 3 dosis por un mes entre la priimera y la segunda dosis y por cuatro meses para la tercera dosis. 
No vacune si su nino o la fam. tiene historial de desorden del sist. inmune, convulsiones, problemas neurologicos o alergias severas. evite la reinmunizacion con una vacuna que le causo una mala reaccion primero. 
Nunca vacune a ninos enfermos o recuperandose de una infeccion o catarro. debe etar 1-00% sano. Si tiene una infeccio recurrente o un catarro que no se le quita, no lo vacune. si su sist. inmune no ha podido luchar efectivamente contra estos, no necesita otro ataque que manejar. 
Espacie las vacunas, no permita mas de un pinchazo por dia y espere por lo menos un mes antes de vacunar nuevamente. Prefiera las vacunas de dosis sencillas o monovalentes versus las de multiples virus, de estar disponibles. 
--(La Dra.pediatra de Bayamón,Dra. León le puso a mi hijo 4 vacunas en una sola visita,CONTRA mi voluntad,  y éste terminó en el hospital)
Otro doctor buscó un libro alli en su oficina que decia que no importaba que tuviera catarro y se baso en eso para vacunarlo) todo contra mi voluntad. Pero como yo iba con su "padre" que a este no le importaba. aunque ponia el grito al cobrarle. Esta fue mi experiencia.--
 Mi otra pesadilla era la escuela, que porque si venían a supervisar y no tenian las vacunas, tenian que sacar al niño de la escuela. Tenían asma, alergias, y eso no les importaba al Departamento de Educación.
---Use polio desactivado. No permita vacunas de virus vivos a menos que no exista op[cion porque solo viene asi. No permita whole cell, Pertusis. Del Polio y del virus AH1N1 solo permita la inyecion, no las gotas ya que estos son virus vivos y se ha documentado que pueden causarle o diseminar la enfermedad.
No utilice acetaminofen Tylenol, por ejemplo. ni antes ni despues de la vacunacion. En caso de fiebre utilice ibuprofen como Advil o Motrin.
Dele muchos antioxidantes y antivirales antes y despues de las vacunas, preferiblemente 3 o mas dias antes y por una semana despues. Los antioxidantes incluyen vitamina C, 200 mg para infantes y 300 mg para trotones dos veces al dia. Vitamina A (500 a 1,000 IU) y vitamina E (100 IU para infantes, 300 IU para trotones. La vitamina A, antiviral puede ser en forma de aceite de higado de bacalao es especialmente importante despues de la vacuna de Sarampion.
Salto a la advertencia numero 17
No vacunar mas a su hijo con diagnostico de autismo. tome extremas precauciones en sus proximos embarazos. Un alergista inmunologo o un pediatra versado en el tema puede escribirle una nota para la escuela indicando que el sistema inmunologico de su hijo esta comprometido y puede tener, o ha tenido, una reaccion negativa a las vacunas. Tambien puede pedir una exencion por razones religiosas y de salud. Vea http://vaclib.org/exempt/puertorico.htm para mas detalle.
Joy M. Davila es presidenta de la alianza de autismo de PR y propietaria de chicosespeciales.com: www.alianzaautismo.org y www.chicosespeciales.com

miércoles, 12 de junio de 2013

Glándula pineal,su función, y ondas electromagnéticas


ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS Y MELATONINA EN EL HUMANO (GLANDULA PINEAL)

(Tengo un video en inglés en este blog, tiene que ver con unas células inactivas, y la glándula pineal, y si activándola, nos comunicaríamos telepáticamente, ya se hacen los estudios y las pruebas) idaliarodrz


ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS Y MELATONINA

Entrevista al Profesor Bardasano


Podemos añadir a esta interesante entrevista que la Glándula Pineal no sólo actúa sobre el proceso de envejecimiento, sino que es la conexión entre el plano físico y el espiritual, una fuente de energía etérica, que activa poderes sobrenaturales. Se la considera como la sede del alma, punto de acceso a las elevadas dimensiones, estimulando nuestra mente superior y desarrollando potencias intelectuales.

La Glándula Pineal es como una antena de radio, enviando y recibiendo pensamientos, y despertar la Pineal no es solo una manera de ver espíritus, sino una forma de integrarse con lo divino, acceder a la gran verdad e interactuar con el Paraíso – Traer el Paraíso a la Tierra. Por lo tanto, conviene mantenerla en buen estado de funcionamiento. A continuación, la entrevista…

“- ¿Cómo pueden influir sobre nuestra salud las ondas electromagnéticas?

Nosotros somos seres bioquímicos, pero también somos seres biofísicos y dentro de la física somos seres bioelectromagnéticos porque las cargas eléctricas en movimiento generan siempre magnetismo. Esa electricidad en nuestro cuerpo se puede ver en un electroencefalograma o electrocardiograma. Producimos ritmos biológicos como el ritmo cardíaco: sístole-diástole. Igual que inspiramos y espiramos. Otro ritmo interesante es el ritmo sueño-vigilia. Más o menos adaptable, pero siempre solemos dormir por la noche, con la ausencia de luz y levantarnos por la mañana. Es un ritmo circadiano que nos conecta con los ritmos de la naturaleza, de traslación y rotación de la Tierra. La encargada de sincronizar ese ritmo es la luz. La luz tiene una pequeña franja del espectro de radiaciones electromagnéticas y es la que pone en hora los ritmos de nuestro propio cuerpo, a través de los relojes biológicos. Cuando los ritmos se descompensan por algún motivo, como las ondas electromagnéticas, aparecen cronopatías que pueden alterar desde los ritmos celulares, los más pequeños, hasta los más importantes, creando serios problemas.

- Hay estudios que declaran que las ondas electromagnéticas inhiben la producción de una hormona esencial ¿Nos lo puede explicar?

Uno de nuestros relojes biológicos es la glándula pineal que está en el centro geométrico del encéfalo, un sitio estratégico y desde tiempo inmemorable formó parte de un tercer ojo. Mientras dormimos, entramos en la obscuridad y nuestras constantes vitales cambian el ritmo. Por la noche se fabrica muchas cosas que no se fabrican durante el día y entre ellas, se fabrica una hormona importante en la glándula pineal que es la melatonina. La melatonina es una sustancia que atraviesa la barrera hematoencefálica, entra a la membrana celular de todas las células. Es un poderoso antioxidante y suelen estar relacionados con el envejecimiento, el cáncer y otra serie de destrucciones de las células. La melatonina destruye aquellos radicales libre y protege a la carga genética. Por alguna razón si hay una ruptura del ritmo luz-obscuridad se produce la citada cronopatía y esto es una falta de dirección. Se crea disarmonía de la maquinaria compleja por la ruptura del ritmo pineal. Si la melatonina falta, aquellas personas que tienen una idiosincrasia, una carga genética de predisposición, tiene una alta probabilidad de desarrollar una neuroplasia. Aquí nace la hipótesis de la melatonina.

- ¿En qué consiste esta hipótesis?

La hipótesis de la melatonina dice que los campos electromagnéticos inhiben la posibilidad de que la glándula pineal actúe y no haya melatonina y si no hay melatonina, puede haber cáncer y entre ellos el de mama. Esta hipótesis pone en relación los campos electromagnéticos de extremadamente baja frecuencia y el cáncer de mama. Si hay radiaciones parecidas a la luz, actúan como si fueran luz, aunque no las veamos y son continuas (es lo que los alemanes identificaron como sincronizadores externos adicionales) y resulta que la contaminación electromagnética, cada día más creciente, está actuando como un sincronizador, inhibe la glándula pineal y no se produce melatonina o hay trastornos.

- ¿Cómo es posible que no las veamos y sin embargo sí nos afecten tanto las ondas electromagnéticas?

Auque tú no la veas tu cerebro está respondiendo. Parece imposible pero nuestro grupo lo ha demostrado. Nosotros hicimos un experimento con una persona que escuchaba una conversación con el teléfono móvil y otra persona sorda y sin embargo, comprobamos que existen las mismas alteraciones en el cerebro. Lo que quiere decir que si tú estás al lado de una persona que está teniendo una conversación por el teléfono móvil, te está contaminando tu propio cerebro sin estar interesado en la traducción de estas ondas en sonido.

¿Qué es la melatonina?

La Melatonina es una sustancia natural producida por la glándula pineal (epífisis) presente en todas las formas de vida.
La Melatonina es una molécula "inteligente" con múltiples funciones, que funciona de modo selectivo, actuando sólo, cuando, y donde es necesario.
Además es una sustancia que no tiene ninguna contraindicación y carece de efectos colaterales.

La mejor Melatonina es de origen vegetal y se extrae del cacao.Actúa directamente sobre el sueño. Es la sustancia natural que determina el ciclo sueño-vigilia.

Se tiene que tomar siempre media hora antes de acostarse, preferentemente a la misma hora, a fin de restablecer el propio ritmo circadiano (1 comprimido cada noche).
La Melatonina actúa de forma directa en la glándula pineal conservándola eficiente y preservandola del envejecimiento. La glándula pineal es un minúsculo órgano situado en la base del cerebro, que se conecta al cerebro y al sistema neuroendocrino-hormonal y nervioso por medio de una compleja red de conexiones.

Podemos afirmar con certeza que la glándula pineal (epífisis) es la clave para la comprensión del envejecimiento simplemente porque controla desde el nacimiento hasta la muerte la variabilidad cotidiana de las hormonas (ritmo circadiano) que regulan todas las funciones de nuestro organismo.

Esta absolutamente probado que la Melatonina mejora la eficiencia del nuestro sistema inmunitario aumentando nuestras defensas naturales preservándonos de las enfermedades en general (gripes, resfriados, etc.) y en particular de aquellas típicas del envejecimiento: cáncer, patologías cardiovasculares y auto-inmunes.”

Publicado en el diario digital de la Universidad de Alcalá de Henares