Mostrando entradas con la etiqueta link conversion sistema metrico vs.americano. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta link conversion sistema metrico vs.americano. Mostrar todas las entradas

sábado, 31 de octubre de 2015

Bizcocho de mazapán

Si usas el sistema métrico americano, aquí hay una conversión de ambos sistema, el métrico versus el americano

http://www.metric-conversions.org/es/peso/libras-a-kilogramos.htm



Bizcocho de mazapán
Bizcocho de mazapán, el vídeo:

Bizcocho de mazapán, ingredientes:
6 claras de huevo.
300 gr. de almendra cruda molida.
300 gr. de azúcar molida con dos cucharadas de postre colmes de maizena.
1 sobre de levadura química en polvo o 16 gr. de polvos de hornear… ( 1 cucharada de postre )

Nota de Idalia - La harina cruda molida puedes consieguirla en Freshmart, en una bolsa pequeña.)
puedes hacer figuras con esta masa (ojo el tiempo de hornear) 


Cuando entres a la página de Javier Romero::
Vota por Javier Romero para el Bitácora, esto es importante para su profesión como chef, gracias