Papel de Aluminium, plásticos con químicos y cristal que contienen Lead,plomo

Sabemos que el papel aluminium es un producto que nos resuelve en la cocina, sobre todo para el día de mañana de Acción de Gracias. El aluminium en el cuerpo se aloja en diferentes parte, dañando hígado, dañando órganos, que vemos su efecto al pasar poco tiempo. Por esto, se evitan las ollas, utencilios de aluminium, ya que éste sometido al calor se vuelve más fácil para absorberse por el agua,
y va soltando este material que luego consumimos, por error y desconocimiento.NO envuelva al pavo con papel aluminium para hornearlo.
Para no usarlo, no tenerlo en contacto con la comida, YO NO LO COMPRO. Si lo compro, voy a encontrar formas de usarlo. El desodorante es un producto que contiene aluminium. Hay alguno que otro que le han quitado este ingrediente, está identificado con el lazo rosa, lazo identificando de prevención de cáncer.
Así, que consiga plásticos, otras tapas,stainless steel, acero inoxidable,  para cubrir sus alimentos, para que Ud. y su familia, no sean perjudicados.
El otro producto del que tiene que cuidarse es el foam, la espuma, no meterla al microhondas porque esto también se adhiere al alimento, dañando nuestra salud. Los plásticos y el cristal que utilice debe decir que está preparado para el microhondas. De no ser así, se expone a que los químicos del producto, inclusive el metal plomo (lead), se desprenda y se aloje en el alimento, enfermándonos.Hay platos,vasos que dicen Lead, no lo use para nada caliente, menos para el microhondas.
Yo tomo el café en Church, siempre que puedo, porque ellos utilizan los vasos de cartón, no de foam o sea, de espuma, que con el calor del café, me bebo químicos innecesariamente que van a alojarse en mis órganos internos y a reducirme la calidad de vida.  Y no voy a pagar por esto. Ni quiero que usted lo haga.

Ciber revistas, ó revistas cibernéticas

En adición a mis blogs.
Cuando deseo estar conmigo, en mi espacio de comodidad, simplemente me voy a estos lugares de internet a disfrutar las cosas que más me agradan y me llenan. Una de estas salas es "Enfemenino.com."  Una revista cibernética, que sus páginas son tan claras, presentadas para personas que no tienen mucho tiempo que perder, y llenas de detalles a la vez.  La otra revista que disfruto, esta más elaborada es "En Plenitud.com," consta de más información, como clases de diferentes temas.  "Epicurious" y el shop- la tienda de ofertas en mercancía de cocina, es una que tengo recientemente. Aquí otras personas hacen su aportación de sus ideas y recetas. Y son muy interesantes, porque aveces las lectoras han hecho la receta y las han elaborado, o cambiado ingredientes. 
Cuando joven me tocó leer un libro de José Enrique Rodó, (creo que es sicólogo) su libro pequeño Ariel. Y cuenta que había un castillo donde el rey permitía que todo el pueblo entrara. Era común ver a personas sentadas y compartiendo en el suelo por todos los cuartos y pasillos. Pero, sólo había un cuarto donde nadie, nadie podía entrar. Sólamente el rey. 
Y esto, nos enseñaba el autor, es tu espacio privado, interno, no debatible, sagrado, con tu ser interno...

Cocina-Utencilios de confección de arte

UTENCILIOS ARTÍSTICOS DE COCINA

 

 
Estos son algunos de los utencilios que utilizo en el momento de servir ya sea desayuno,almuerzo, meriendas o cena.  Se venden con un propósito, pero en mis manos surgen un sinnúmero de ideas para su uso.  Por lo que un plato de almuerzo diario no tendrá la común presentación de una cafetería, sino de un plato semi-gourmet.  Y es que me gusta cocinar y el momento de servir es parte de una obra de arte. Algunos son:  La manga para preparar el frosting de un bizcocho, con una terminación de número  boquilla grande, me da la oportunidad de servir la papa como si fuera una barquilla, y luego le empolvo la paprica, pimienta roja.  También la papa la sirvo con la cuchara propia para servir mantecados que se ve arriba, cuando hay un poco de prisa, si tengo que servir tres o cuatro bolitas, bien.  
La otra pieza es la de hacer bolitas.  Usualmente para frutas, pero la utilizo para mantequilla y quesos,ó frutas.  Cuando confecciono pastas, el queso puede ir en bolitas roceadas con especies. Y pueden estar pre-preparadas con aceite y taragón,o albahaca,ect. Estas piezas están justo al lado de los cubiertos, están a la mano. 
El otro utencilio es el diseñado para sacar "el corazón" de la manzana,o peras, bien, por esto, pero ese espacio se puede llenar con otros sabores, si usas el mismo utencilio en un queso y lo integras en el espacio donde extraíste las semillas. Lo utilizas también para sacar quesos, siendo los mozarella sticks, y haces sticks de jamones,ect. luego los puedes rebanar en pedazos más pequenos, para alguna bandeja ó integrarlos al guiso.  
El rebanador de papas y vegetales, es mi aliado, cuando quiero darle un toque de color a un plato, la zanahoria queda en láminas muy finas y decorativas, así como el queso, y algún otro vegetal, en el momento de una preparación rápida en la cocina es un éxito. El cortador de pizza me permite trabajar otras pastas, y trozar muchas cosas, así como las tijeras de cocina, para cortar perejil y sustituir en muchas ocasiones el cuchillo. 
En las sopas, si son de camarones, estos los pezco, y los incorporo arriba,como decoración.
El arroz, siempre va a ir primero a un molde, ya sea un envase o plato de ensaladas, para recibir la forma redonda decorativa, y luego integrarla al plato.  Encima, si es posible, un detalle. Algo que siempre tengo a la mano, es el colador, grande, de muchas perforaciones.  Dado que muchas alimentos vienen "dañados", afectados con los preservativos, sobre todo, si es de alguna lata, pero aún de bolsas, vegetales, todos los paso por el agua con el colador, para extraerle todo excedente de preservativos, cualquiera que sean, para que no entren  en la alimentación diaria de mi famiia. Al momento de servir el plato, la presentación es una bella obra de arte, que estimula las enzimas digestivas, no importa el menú, es una demostración de amor a los seres que amas.