Great video, flying with jet pack over Dubai

 Video, voice, explain. Watch it.

 Long video.
http://www.highsnobiety.com/2015/05/12/dubai-jet-pack-video/?utm_content=buffer67a36&utm_medium=social&utm_source=plus.google.com&utm_campaign=buffer

Papas majadas en polvo (instantáneas, continuación)

 Brazo gitano de papa majadas (en polvo)

http://www.divinacocina.es/brazo-de-gitano-de-pure-de-patatas/

Aquí una receta para complacer a Aixa Rivera, un brazo gitano. Cuando lea la primera aportación que escribí, le mencioné del instrumento de repostería que le ayudará con los diferentes inventos, creaciones que quiera desarrollar, para confeccionar platos con papas majadas, utilizando también las papas en polvo, o instantáneas.
Recuerde accesar el blog donde menciono el sistema métrico para cualquier duda de la conversión de medidas métricas, versus las medidas americanas.
El enlace que le envío muestra paso por paso cómo preparar esta receta.


Suerte  !!

    

Flying Cars

 http://1x.com/member/sylkill/albums/4356

(remember the movie Star Wars?)

While it is 2015 and some of you may have thought we would be roaming around via hovercraft by now, French artist Sylvain Viau has taken it upon himself to create flying cars — sort of. What the artist has done is take various vehicles to his preferred location against the seascape of Cherbourg, France and photographed the automobiles accordingly, following up with impressive edits. The concept was inspired by Citroen cars which are well-known for their smooth handling and hydraulic suspension system and thus nicknamed “flying carpet.” Viau has awarded the hovering car touch to his own rides as well as some of his friends, as he says he can apply the technique to roughly any car, as long as he gets to utilize his preferred location. To see just how Sylvain Viau’s flying cars turned out, scan through the coinciding imagery above.
.  By Sylvain Viau.

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  Art • April, 22 2015 •

By Jonathan Sawyer, 

Courtesy  Highsnobiety

 https://www.behance.net/gallery/17907655/Flying-cars

About

Citroen cars are famous for their very smooth handling and hydraulic suspension system. They are usually nicknamed 'flying carpet'. This is my own flying carpet after little custom works, a Cx Gti Turbo produced in 1984 ! Much more comfortable like this ! Then I pushed the idea with other cars, and it's still working 

Published: Jun 25, 2014

"Nos hemos propuesto para ti" by

www.fizikist.com/galería.úz

Por primera vez en Turquía el 11 de mayo de 2015

Restos del cometa Halley parada respiratoria 06 puede 2015

Impresora tridimensional preparado dulces 02 de mayo de 2015

¿Para establecer una colonia en Marte es mi imaginación? el 30 de abril de 2015

¿Es que no podemos ver las invenciones útiles 27 de abril de 2015

La gente puede reconocer a las personas e interactuar con el robot mimikli, re... el 24 de abril de 2015

La NASA presentó la belleza de la tierra el 24 de abril de 2015

Empujar los límites de la tecnología de Feria el 24 de abril de 2015

Un telescopio espacial Hubble de 25 años de edad el 24 de abril de 2015

Robot humanoide Aiko Chihira comenzó a reclutar 23 de abril de 2015

Sistema solar de interestelar creará el efecto de 29 fotos... 23 de abril de 2015

La mayoría de aviones extraños 22 de abril de 2015

Novedades, por fizikist

Nuevos exploradores del espacio

 

Flowers you can eat, 42 edibles, and recipes

 42 flowers you can eat

Adding flowers to your food can be a nice addition of color and flavor, but be sure to follow these tips for eating flowers safely.

Read more: http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/42-flowers-you-can-eat#ixzz3ZeewPB8e

IT'S EDIBLE: Chamomile tastes sweet and is often used in tea. (Photo: waɪ.tiː/Flickr)

Read more: http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/42-flowers-you-can-eat#ixzz3ZefIFSbn

 The culinary use of flowers dates back thousands of years to the Chinese, Greek and Romans. Many cultures use flowers in their traditional cooking — think of squash blossoms in Italian food and rose petals in Indian food. Adding edible flowers to your food can be a nice way to add color, flavor and a little whimsy. Some are spicy, and some herbacious, while others are floral and fragrant. The range is surprising. 

Read more: http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/42-flowers-you-can-eat#ixzz3ZedWM1Y6

It’s not uncommon to see flower petals used in salads, teas, and as garnish for desserts, but they inspire creative uses as well — roll spicy ones (like chive blossoms) into handmade pasta dough, incorporate floral ones into homemade ice cream, pickle flower buds (like nasturtium) to make ersatz capers, use them to make a floral simple syrup for use in lemonade or cocktails. (See a recipe for Dandelion Syrup here.) I once stuffed gladiolus following a recipe for stuffed squash blossoms — a little out-there, I know, but they were great. So many possibilities…

Eating flowers safely
So. As lovely as eating flowers can be, it can also be a little … deadly! Not to scare you off or anything. Follow these tips for eating flowers safely:

• Eat flowers you know to be consumable — if you are uncertain, consult a reference book on edible flowers and plants.

•  
  • Eat flowers you have grown yourself, or know to be safe for consumption. Flowers from the florist or nursery have probably been treated with pesticides or other chemicals.
  
  
  • Do not eat roadside flowers or those picked in public parks. Both may have been treated with pesticide or herbicide, and roadside flowers may be polluted by car exhaust.
  
  
  • Eat only the petals, and remove pistils and stamens before eating.
  
  
  • If you suffer from allergies, introduce edible flowers gradually, as they may exacerbate allergies.
  • To keep flowers fresh, place them on moist paper towels and refrigerate in an airtight container. Some will last up to 10 days this way. Ice water can revitalize limp flowers.

Allium
All blossoms from the allium family (leeks, chives, garlic, garlic chives) are edible and flavorful! Flavors run the gamut from delicate leek to robust garlic. Every part of these plants is edible.

 Angelica
Depending on the variety, flowers range from pale lavender-blue to deep rose and have a licorice-like flavor.

 Anise hyssop
Both flowers and leaves have a subtle anise or licorice flavor.

 Arugula
Blossoms are small with dark centers and with a peppery flavor much like the leaves. They range in color from white to yellow with dark purple streaks.

 Bachelor’s button
Grassy in flavor, the petals are edible. Avoid the bitter calyx.

 Basil
Blossoms come in a variety of colors, from white to pink to lavender; flavor is similar to the leaves, but milder.

 Bee balm
The red flowers have a minty flavor.

 Borage
Blossoms are a lovely blue hue and taste like cucumber!

 Calendula / marigold
A great flower for eating, calendula blossoms are peppery, tangy, and spicy — and their vibrant golden color adds dash to any dish.

 Carnations / dianthus
Petals are sweet, once trimmed away from the base. The blossoms taste like their sweet, perfumed aroma.

 Chamomile
Small and daisylike, the flowers have a sweet flavor and are often used in tea. Ragweed sufferers may be allergic to chamomile.

 Chervil
Delicate blossoms and flavor, which is anise-tinged.

Read more: http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/42-flowers-you-can-eat#ixzz3Zedh92A8

Chicory
Mildly bitter earthiness of chicory is evident in the petals and buds, which can be pickled.

 Chrysanthemum
A little bitter, mums come in a rainbow of colors and a range of  flavors range from peppery to pungent. Use only the petals.

 Cilantro
Like the leaves, people either love the blossoms or hate them. The flowers share the grassy flavor of the herb. Use them fresh as they lose their charm when heated.

 Citrus (orange, lemon, lime, grapefruit, kumquat)
Citrus blossoms are sweet and highly scented. Use frugally or they will overperfume a dish.

 Clover
Flowers are sweet with a hint of licorice.

Dandelion
Read a whole post about dandelions here: Eating and Harvesting Dandelions. (I am nuts about dandelions.)

 Dill
Yellow dill flowers taste much like the herb’s leaves.

 English daisy
These aren’t the best-tasting petals — they are somewhat bitter — but they look great!

 Fennel
Yellow fennel flowers are eye candy with a subtle licorice flavor, much like the herb itself.

 Fuchsia
Tangy fuchsia flowers make a beautiful garnish.

 Gladiolus
Who knew? Although gladioli are bland, they can be stuffed, or their petals removed for an interesting salad garnish.

 Hibiscus
Famously used in hibiscus tea, the vibrant cranberry flavor is tart and can be used sparingly.

 Hollyhock
Bland and vegetal in flavor, hollyhock blossoms make a showy, edible garnish.

 Impatiens
Flowers don’t have much flavor — best as a pretty garnish or for candying.

 Jasmine
These super-fragrant blooms are used in tea; you can also use them in sweet dishes, but sparingly.

Johnny Jump-Up
Adorable and delicious, the flowers have a subtle mint flavor great for salads, pastas, fruit dishes and drinks.

 Lavender
Sweet, spicy, and perfumed, the flowers are a great addition to both savory and sweet dishes.

 Lemon berbena
The diminutive off-white blossoms are redolent of lemon — and great for teas and desserts.

 Lilac
The blooms are pungent, but the floral citrusy aroma translates to its flavor as well.

 Mint
The flowers are — surprise! — minty. Their intensity varies among varieties.

 Nasturtium
One of the most popular edible flowers, nasturtium blossoms are brilliantly colored with a sweet, floral flavor bursting with a spicy pepper finish. When the flowers go to seed, the seed pod is a marvel of sweet and spicy. You can stuff flowers, add leaves to salads, pickle buds like capers, and garnish to your heart’s content.

 Oregano
The flowers are a pretty, subtle version of the leaf.

 Pansy
The petals are somewhat nondescript, but if you eat the whole flower you get more taste.

 Radish
Varying in color, radish flowers have a distinctive, peppery bite.

 Rose
Remove the white, bitter base and the remaining petals have a strongly perfumed flavor perfect for floating in drinks or scattering across desserts, and for a variety of jams. All roses are edible, with flavor more pronounced in darker varieties.

 Rosemary
Flowers taste like a milder version of the herb; nice used as a garnish on dishes that incorporate rosemary.

 Sage
Blossoms have a subtle flavor similar to the leaves.

 Squash and pumpkin
Blossoms from both are wonderful vehicles for stuffing, each having a slight squash flavor. Remove stamens before using.

 Sunflower
Petals can be eaten, and the bud can be steamed like an artichoke.

 Violets
Another famous edible flower, violets are floral, sweet and beautiful as garnishes. Use the flowers in salads and to garnish desserts and drinks.

For more on edible flowers: How to Make Candied Flowers, Edible Lilac, Eating Violets, 5 delicious garden-to-table recipes

Excerpted from the book True Food: Eight Simple Steps to a Healthier You (National Geographic, 2009) By Annie B. Bond, Melissa Breyer and Wendy Gordon

 Courtesy by :

This story was written by Melissa Breyer. It originally appeared on Care2.com and is used here with permission. Visit Care2.com to discover more than 5,000 ways to enhance your life — from holistic health and wellness to pets and family life, the experts at Care2.com share great tips for living a healthier, happier and more sustainable lifestyle.

MNN homepage photo: tfazevedo/iStockphoto

Read more: http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/42-flowers-you-can-eat#ixzz3ZedpbXxI

Papas en polvo, instantáneas

Magic Tip, 7 S T - punta de Ateco (ateco es una marca, conocida para identificar las puntas de repostería) pero esta marca lee Magic Tip, son por enumeraciones y esta es 7 S T.  Esta punta le dará a la papa la forma de una barquilla de mantecado. Es una forma atractiva que puedes realizar con un servidor redondo también, pero de esta forma puedes meterla en el horno tostadora pequeño en BROIL unos minutos, y quedan crispy las partes de arriba de la barquilla.
 


La Manga - es plástica, vienen de tela, y de un plástico más desechable. En una emergencia que no tengas una, puedes improvisarla. Lo importante es que la punta que va dentro de la manga no se salga mucho, apenas las perforaciones, porque al empujar la papa hacia fuera, la manga aguante la punta sin se que se salga.

Tienes la oportunidad de comprar los gravies (gravy) para ya sea la papa presentada en bolita o en forma de barquilla, que se los pones por arriba, de la papa. Mejor cuando es redonda, le haces una perforación suave con la cuchara y le pones el gravy (los instantaneos, las intrucciones detras,sencillas)

Las papas en polvo o instantáneas, vienen en dos presentaciones. Una es en flakes, esto es, en hojuelas, parecidos a la avena pero más transparente, me gusta esa consistencia. Y la otra en polvo.

Esta que presento en la foto de IDAHOAN, (dice sabor como hecha en casa en minutos) es rica. Usualmente cuando dicen dos tazas de agua, usted le pone leche, o alterna, una de leche y una de agua. A menos que no pueda consumir leche. Viene una variedad de leche como la de soya y /o almendras (hasta de coco, y de leche de arroz). Esta que le presento Idahoan, vienen también en una cajita con diferentes sabores, le han añadido perejil, o la papa roja sus cascaritas, y así hasta 5 variedades. Esta es con sabor a mantequilla, toda la caja. Me gusta el sabor de la mayonesa, por eso, aunque no lo especifica, le añado al terminar un poco de mayonesa. Si la papa va a estar fuera por un tiempo NO añada mayonesa. O la sirve aparte en el momento de los comensales servirse.

Las instrucciones leen

• 2 tazas de agua en una cacerola ,caliente el agua hasta hervir.
•  remueva el agua hirviendo del fuego e inmediatamente agregue esta bolsa de papa en polvo removiendola según la echa.
•  Mezcle usando un tenedor para humedecer todas las papas y espere 1 minuto.
•  Mueva bien y sirva. 

Cuando la preparo, un poco antes de terminar la bolsita individual, ya la leche y agua esta con la consistencia que quiero.  Así, que si quiere tener un poco más de agua o leche adicional para completar la bolsa completa.
Las papas majadas son ideales para los tacos de masa suave (como burritos) Los prepara la compañia Church en el desayuno con pollo empanado (Tenderloins) y en otros lugares con pollo desmenuzado.
TIP (Las hojuelas las puede guardar en la nevera, no así los panqueques, porque luego no les crecen, no suben, entonces tendrá que calentar la leche o el agua para que la levadure produzca que suban y no se queden pegados como tortillas.)
Ya no uso el microhondas, pero si usted lo utiliza, las instrucciones son la misma medida de

• 2 tazas, hiervalas en hi, unos 4 a 5 minutos. (creo que es mucho tiempo, las otras papas dicen 2 a 2 1/2 minutos ) 
• Remueva sabiendo que estara muy caliente, 
• añadale las papas poco a poco mientras mueve con un tenedor y espere un minuto. 

Si va a usar la manga y la punta, rellene la manga (con la punta ya insertada anteriormente) y presione como si fuera a decorar un bizcocho,  puede darle la vuelva al plato en la decoración, como puede hacer sus agrupaciones de varias barquillas, a las que luego le empolvará algunas especias.
Estas pueden ser como PAPRICA, que es pimienta roja (se usa mucho para el pescado,o mariscos.
Ya que estas papas tienden a tener un sabor ligeramente dulce.  Puede añadirle ajo en polvo, o perejil en hojuelas, también, albahaca. Ect. Puede intentar las especias indúes como Masala que tiene una combinación de genjibre y canela, con un poquito, se adereza todo un plato.


Las otras papas en hojuelas (flakes en inglés) no vienen pre medidas. Para dos servicios,

•  2/3 de agua ,
•  1 cucharada de mantequilla o margarina,
•  sal 1/8 opcional,
•  1/4 leche, y
•  2/3 de una taza de los flakes u hojuelas.  

Las instrucciones en microhondas son diferentes, aquí piden unir el líquido, agua y leche, mantequilla, y sal, junto los los flakes,hojuelas, hasta que se humedezcan. Entonces es que lo mete al microhondas usando el siguiente guía -

        Servicios             minutos en microhondas

2                               2 a 2 1/2

4                           3  a  3  1/2

             6                           4 1/2  a 5   minutos

Luego que lo saque, mueva con tenedor hasta que tenga la consistencia deseada.
Advertencia - que el envase puede estar caliente, use el criterio de calor por ser diferentes hornos.

Si alguna vez preparó papas enteras y las guardó, para calentarlas luego, ya no puede preparar cualquier plato con ellas porque crea una consistencia como gomosa. Incómoda. Así, que la receta que prepararía sería cortarla en trozos y puede preparar papas gratinadas (vea la receta en este blog). o sofreirlas para dorarlas ligeramente en sartén, en mantequilla echandole alguna especia.
Disfrute las papas majadas. Puede servirlas sobre hojas de lechuga en un plato separado. Y añádale hasta uvas cortadas en mitades!!
by idaliarodrz,blog

Si cocinó papas el día anterior, le sobraron hervidas,  pruebe la receta de 

Papas gratinadas

INGREDIENTES:

·         1 lb. de papas (peladas y cortadas en láminas finas)

·         1 1/2 taza de leche

·         2 cucharadas de mantequilla

·         1 taza de queso rallado (cheddar o parmesano)

·         Sal y pimienta (al gusto)

En una olla, calienta la leche. Agrega las papas dentro de la misma para calentar. Engrasa un molde profundo para hornear y precalienta el horno a 375 grados. Comienza a crear capas de papas y queso en la bandeja. Agrega un poco de leche entre capa y capa. Sazona con sal y pimienta, termina con queso y hornea por aproximadamente 25 minutos.